Sałatka z zielonej papai Som Tam

TAJSKA KUCHNIA (WARSZAWA) – SAŁATKA SOM TAM
LICZBA PORCJI: 2
CZAS PRZYGOTOWANIA: OKOŁO 15 MIN:
STOPIEŃ TRUDNOŚCI: ▲

DO PRZYGOTOWANIA SAŁATKI SOM TOM BĘDZIESZ POTRZEBOWAĆ:

1 zielona papaja

4 ząbki czosnku

2 szalotki

3 świeże papryczki chilli

½ łyżeczki soli

6 cienkich, zielonych fasolek

5 pomidorków koktajlowych

3 łyżki sosu rybnego

1,5 łyżki cukru palmowego

sok z limonki

2 łyżki prażonych orzeszków ziemnych

PRZYGOTOWANIE SAŁATKI SOM TAM:

• Papaję obierz i przekrój wzdłuż na pół. Usuń nasiona. Pokrój w julienne.
• Fasolki pokrój na kawałki wielkości około 2 cm, pomidorki koktajlowe pokrój na pół.
• Obrany czosnek, pokrojoną szalotkę, posiekane i wypestkowane, papryczki chilli oraz sól utrzyj w moździerzu na pastę. Dopraw sosem rybnym, sokiem z limonki i cukrem palmowym. Mieszaj do momentu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
• Do przygotowanej pasty dodawaj stopniowo papaję i tłucz aż zmięknie.
• Dodaj przygotowane wcześniej fasolki i pomidorki. Delikatnie ugnieć.
• Sałatkę wyłóż na talerze i posyp prażonymi orzeszkami i posiekaną papryczką chilli.

Pamiętaj, że tajska kuchnia (Warszawa) różni się od innych kuchni świata. Tajskie dania można przygotować szybko, a ich smak bywa doprawdy zaskakujący. Spróbuj sam, a przekonasz się jak smakuje Tajlandia! Posmakowała Ci tajska kuchnia? Warszawa czeka! Zapraszamy do naszego Uniwersytetu na warsztaty kulinarne!

Grafik Warsztatów dostępny jest TUTAJ. Tajska Kuchnia (Warszawa) występuje u nas w kilku wariantach. Zapraszamy na:

• Tajska kuchnia (Warszawa) pod kielicha.
• Tajska kuchnia (Warszawa).
• Wstęp i podstawy tajskiej kuchni (Warszawa).

Dodatkowo oferujemy warsztaty kulinarne (tajska kuchnia Warszawa i nie tylko) dla firm. Warsztaty kulinarne to fantastyczny sposób na integrację zespołu. Zobacz dlaczego kulinarny team building jest tak często wybierany przez firmy TUTAJ. 

Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą firmową.

Zobacz również inne nasze wpisy:
– Różnice pomiędzy Team Building a integracją zespołu.
– Gotowanie na żywo – live cooking.
– Przepis na koreańskie Kimchi.

Jeśli spodobały Ci się nasze przepisy, zajrzyj po więcej na nasz Instagram. Tajska Kuchnia (Warszawa – warsztaty kulinarne) czeka na Ciebie!