Warsztaty kuchni tajskiej – charakterystyka
27 sierpnia 2019Obecnie nam znana kuchnia tajska kształtowała się na przestrzeni wieków, a ogromny wpływ na jej dzisiejszą formę miały wpływy chińskie i indyjskie. Pomimo tego, kuchnia tajska zachowała swoją oryginalność, którą możecie poznać i poczuć przychodząc na nasze warsztaty kuchni tajskiej – jedyne prowadzone w Warszawie przez Michałą Kurka. Tak na prawdę mówiąc o kuchni tajskiej czy o warsztach z kuchni tajskiej, nie sposób poczuć jej klimatu – dopiero smaki i aromaty są w stanie przenieść nas w to magiczne miejsce jakim jest Tajlandia. Dlatego właśnie warto uczestniczyć w naszych warsztatach kulinarnych. Czego możecie spodziewać się w naszej szkole kulinarnej w Warszawie?
Na warsztatach kuchni tajskiej Michał Kurek zaprezentuje składniki charakterystyczne dla tajskich dań
Kuchnia tajska łączy ze sobą przeciwstawne smaki – ostre papryczki chilli łagodzi delikatnym mleczkiem kokosowym. Ciężkim z pozoru daniom lekkości dodaje trawa cytrynowa, imbir i limonka. Tajowie do perfekcji doprowadzili przyrządzanie owoców morza, a ryż wynieśli na piedestał. Warsztaty kuchni tajskiej pozwolą Ci odkryć te smaki i poznać składniki, których Europejczycy w swojej kuchni używają rzadko – liście kaffir, galangal, tajska bazylia czy tofu mogą Cię doprawdy zaskoczyć.
Warsztaty kuchni tajskiej przybliżają historię kuchni tajskiej.
Kuchnia tajska podobnie jak kuchnia polska, różni się w zależności od regionu kraju jaki odwiedzimy. Tak naprawdę w kuchni tajskiej możemy wyróżnić 4 odrębne kuchnie regionalne:
- Kuchnia Północnej Tajlandii,
- Kuchnia Centralnej Tajlandii,
- Kuchnia Północno-Wschodniej Tajlandii,
- Kuchnia Południowej Tajlandii.
Nasze warsztaty kuchni tajskiej pozwalają poznać różnice między tymi regionami, a Chef prowadzący zajęcia opowie o smakach charakterystycznych dla tych regionów.
Warsztaty kuchni tajskiej przeniosą Cię do magicznej Tajlandii, dzięki czemu poznasz zwyczaje mieszkańców tego kraju.
O tym, że kuchnia tajska jest inna niż wszystkie inne kuchnie już wiesz. Nasze warsztaty kuchni tajskiej pozwalają poznać również smaki tego kraju – ale nie tylko. U nas dowiesz się jakie zwyczaje panują w Tajlandii – jak leczą się rdzenni mieszkańcy tego kraju i jak świętują, jakie trunki piją i oczywiście jak gotują. Tajowie wykorzystują w swojej kuchni odmienne techniki – stosują wok, smażą na głębokim tłuszczu, stosują taochiao i robią pyszne… kluski!
Warsztaty kuchni tajskiej pozwalają poznać dogłębnie kuchnię wschodnią i poczuć jej smaki. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, zajrzyj na naszego Facebooka.
- Zainteresowały Cię nasze warsztaty kuchni tajskiej? Termin najbliższego spotkania znajdziesz TUTAJ.
- Przygotowujemy również warsztaty kuchni tajskiej dla firm i osób indywidualnych – zapraszamy do kontaktu.
Szukasz pomysłu na team building? Zobacz na nasze inne artykuły – może znajdziesz pomysł na kolację firmową?
Byłam na warsztatach z kuchni tajskiej i polecam każdemu!